2007 橄榄油中国文化年

　

  橄榄油作为舶来品，为了我们自己的健康和中国人的健康，我们需要全面了解橄榄油的知识和文化。 作为国际橄榄油和食用油展览会的组织者，希望通过举办橄榄油中国文化年的形式，全面地、科学地、权威地和广泛地宣传橄榄油的知识和文化，真正做到“洋为中用，取长补短”并培养一个健康的消费橄榄油的环境和提高中国人对橄榄油的正确认识。文化年将围绕以下主题举办相关活动：

• 橄榄油的成分

• 橄榄油的最新研究

• 橄榄油的功用（食用、美容、保健、医学、化工等）

• 橄榄油的优点和缺点

• 橄榄油的辨别（理化指标、感官辨别）

• 橄榄油在中国

• 橄榄油的市场营销

• 橄榄油的生产国及国际市场的情况