|
|
||
| 首 页 | 参展信息 | 参观信息 | 重要活动 | 信息中心 | 橄榄油俱乐部 |
|
|
|
中国食用油市场发展趋势 2006年参展信息
|
中国食用油市场发展趋势
随着中国经济的飞速发展，人民生活水平的大幅度提高，相应带动了对生活必需消费 品质量要求的全面提升，最终引导着中国的食用油市场向安全、卫生、健康、营养的方向 过渡和发展。从刚成功举办的第一届2005中国国际橄榄油及食用油展览会的参展情况和整 个展会的反映情况以及当前中国食用油市场的情况来看，未来几年中国食用油市场的走向 和市场前景呈现：
（一）追求营养和健康的食用油 随着市场对食用油的需求不断增大，中国老百姓的食 桌上常用油，而是更加注重食用油的营养、健康。2003 非典疫情的影响，更使人们的健康意识大大增强。此 外，随着我国经济的稳定发展，一个规模不断扩大、购 买力旺盛的中产阶级正日渐形成，他们对健康类食品的 强烈需求，也促使高档食用油的市场发生巨大改变。从 去年年底到今年初关于金龙鱼食用油的1：1：1的争论某 种程度上已经预示着营养和健康 的食用油市场的来临。另外从目前市场的情况来看，最近国内几家大的食用油生产企业陆 续开始销售山茶油、核桃油和橄榄油等营养成分更加丰富和更加有益健康的食用油。还有 地中海地区的主要橄榄油生产国，如西班牙、意大利、希腊等国家的橄榄油知名生产企业 意识到中国将是未来世界巨大的食用油消费市场，他们也积极参加在中国举办的相关展览 会，并希望通过展览会能够找到合作伙伴和销售他们的橄榄油。
尽管国内食用油市场仍以中低档食用油：菜籽油、大豆油、瓜子油、玉米油、花生油以 及各种调和油和色拉油等为主，但随着中国经济的快速发展，人们对于日常三餐使用的食 用油的要求也从量的要求到考虑其营养和健康，另外随着高血压、心脑血管疾病、癌肿、 老年痴呆症、肥胖病等疾病发病率日益增多，因此出现了一些新的品种的高档和特种食用 油，它们不仅含有人体所需的营养成分，而且对预防和控制高血压、心脑血管疾病、癌 肿、老年痴呆症等疾病具有良好功效，具体包括橄榄油、山茶油、核桃油、荠蓝油、红花 籽油等各种特种油，而且随着科技的发展，在未来几年中还会出现新的品种，消费者将会 有更大的选择。 从目前的食用油的综合分析来看，未来几年橄榄油和 山茶油相对于其他品种的食用油将是中国食用油市场的 新亮点，同时从美国、日本、澳大利亚、韩国等非生产 橄榄油的国家的进口情况看，随着消费者对于橄榄油的 益处的认识的不断提高，橄榄油的需求越来越大。 （三）市场需求旺盛 世界人均消费食用油18.6升的消费量相比还有比较大的 市场空间，而且每年仍保持5.7%的增长比率；卫生部副 部长王陇德在2004年10月12日国务院新闻办公室举行的 新闻发布会上公布：我国大城市成 人超重率和肥胖率分别高达30.0% 和12.3%，儿童肥胖率已达8.1%；成人血脂异常患病率 为18.6%，约为1.6亿人；高血压患病率为18.8%，成人糖尿病患病率为2.6%，约2000万 人，所以对特种油的需求市场空间很大，而且随着人们对于各种特种油的认知的提高，其 消费的增长比例还会提高。
|
北京金万洲会展服务有限公司保留2005-2006版权。 电子信箱: regalland@regalland.com
